提供商
北京盈盛恒泰科技有限責任公司資料大小
1.6MB資料圖片
下載次數
271次資料類型
PDF 文件
瀏覽次數
1442次摘要：目的建立不同產地及加工方法的多花黃精藥材“味”覺變化的電子舌鑒別方法。方法采集安徽不同產地多花黃精藥材和不同產地加工的樣品，采用電子舌技術對各樣品進行測定，獲取各樣品味覺數據，通過主成分分析(PCA)對響應值進行處理和分析。結果苦味和甜味是多花黃精主要成分；不同產地多花黃精“味”響應值顯著差異；通過蒸和煮的加工，多花黃精藥材苦味減低，甜味增加。結論電子舌技術可用于不同產地多花黃精藥材的區分，能夠客觀測定產地加工導致黃精藥材“味”的變化參數。
關鍵詞：多花黃精，電子舌，味
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
以上信息由企業自行提供，信息內容的真實性、準確性和合法性由相關企業負責，化工儀器網對此不承擔任何保證責任。
溫馨提示：為規避購買風險，建議您在購買產品前務必確認供應商資質及產品質量。
20
