摘要：采用PEN3電子鼻系統分析不同批次石菖蒲揮發(fā)油氣味信息，并進行雷達圖分析、Loading分析和主成分分析處理；采用氣相色譜分析揮發(fā)油中主要化學成分含量，并對氣味值和主要化學成分含量進行相關性分析，篩選其質量標志物。電子鼻氣味分析系統結果顯示，21批石菖蒲揮發(fā)油整體氣味信息主要體現在W5S、W1W和W2W上；氣相色譜分析結果顯示揮發(fā)油中β-細辛醚含量最高，α-細辛醚次之；相關性分析中β-細辛醚與W2W具有顯著的正相關關系，因此電子鼻結合氣相色譜技術可以用來評價石菖蒲藥材質量，β-細辛醚可作為石菖蒲的質量標志物。

關鍵詞：石菖蒲;電子鼻;氣相色譜;揮發(fā)油;質量標志物;