目前國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)冷鏈行業(yè)普遍存在冷凍及冷藏存儲(chǔ)方式，其實(shí)食材在冷凍和冷藏中間還有一個(gè)0℃到結(jié)冰點(diǎn)的冰溫帶，冰溫鎖鮮技術(shù)就是把溫度精準(zhǔn)控制在 0℃以下、結(jié)冰點(diǎn)以上的狹窄區(qū)間。通過(guò)該技術(shù)可以抑制細(xì)菌生長(zhǎng)以及食材呼吸，延遲老化速度，達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間保鮮效果。

?極速預(yù)冷：楊梅采摘后依然是一個(gè)鮮活的生命體，呼吸作用會(huì)消耗自身養(yǎng)分并產(chǎn)生熱量（即“田間熱”），剛采摘下來(lái)的楊梅需迅速放入微松科技智能產(chǎn)地預(yù)冷艙預(yù)冷，將果芯溫度精準(zhǔn)降至0-5℃，鎖住水分與風(fēng)味，不破壞果實(shí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

?冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)：微松科技設(shè)計(jì)、承建的智慧冰溫鎖鮮庫(kù)，擁有智能物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)，對(duì)溫濕度等進(jìn)行有效協(xié)控，快速響應(yīng)并穩(wěn)定冷熱輸出，維持內(nèi)部微氣候穩(wěn)定，抑制楊梅微生物生長(zhǎng)，外表完整濕潤(rùn)，延長(zhǎng)自然保鮮期，無(wú)需添加防腐劑。

?冷鏈運(yùn)輸：智慧冰溫鎖鮮車搭載適配G-Xplus系列智能溫濕度記錄儀，可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程溫濕度監(jiān)測(cè)、實(shí)時(shí)定位、超限報(bào)警等功能。保持適宜溫濕度環(huán)境，楊梅、荔枝、車?yán)遄拥弱r果，保鮮期可大幅延長(zhǎng)，品質(zhì)穩(wěn)定如初。

      對(duì)比 “泡藥保鮮” 的風(fēng)險(xiǎn)與代價(jià)，微松科技冰溫鎖鮮解決方案更安全、合規(guī)、可持續(xù)發(fā)展，從源頭杜絕違規(guī)保鮮動(dòng)機(jī)，守住食品安全底線。