鴨腿混充鵝腿屢禁不止怎么破?天研動物源性檢測儀30分鐘出結果

　　鴨腿充鵝腿這類事，每年都會被曝出來，但每年都有人中招。原因很簡單：消費者分辨不了，商家不會主動說，監管抽檢又覆蓋不到每一個攤位。要真正解決這個問題，檢測能力必須下沉到流通的每一個環節，而且要快、要準、要能帶著走。

　　天研動物源性檢測儀就是為這個場景設計的。它能對豬肉、牛肉、羊肉、馬肉、驢肉、鴨肉、雞肉、鵝肉等各種動物源性進行檢測，迅速準確地檢測肉類及肉源性種類。儀器采用一體化便攜式快檢設計，尺寸43×35×20厘米，主機凈重5.1公斤，交直流兩用供電，可連接車載電源，配備6Ah大容量充電鋰電池，滿足現場及流動檢測需求。

　　硬件上，10.1英寸液晶觸摸屏，安卓智能操作系統，主控芯片RK3568 Cortex A55四核64位處理器，主頻2.0GHz。集成膠體金檢測模塊、數字化管理模塊、無線通訊模塊，同一軟件下實現所有檢測項目，同一窗口展示結果。

　　膠體金檢測模塊采用軌道式自動傳輸掃描方式，實時顯示金標卡圖像，系統自動分析呈現CT曲線圖，CT線自動識別，無需手動調整，完成檢測后自動退出檢測卡。兼容市場上其他膠體金卡，耗材不受限制。結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。圖像調整功能可多方位調整金標卡讀取圖像，使結果更精準。

　　數據管理是核心亮點之一。設備首頁自動統計周檢測數據、月檢測數據，包含檢測總數、合格數、不合格數及柱形分析圖。任務預設模塊可提前設置樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，送檢時一鍵調取。龐大數據庫涵蓋多種樣品名稱，可按需添加刪除編輯，產品數據庫和歷史記錄支持一鍵檢索。

　　存儲支持U盤，標準USB接口免驅動安裝，檢測結果存儲20萬條以上，可生成Excel表格一鍵拷貝，具有登錄保護功能，可設置用戶名密碼，規范不同人員操作權限，防止非工作人員操作，支持重新校準、鎖定、恢復出廠設置。儀器固件可升級，后期檢測項目可擴充。

　　通訊方面，WiFi聯網上傳、RJ45網線連接，同步對接監管平臺，數據可局域網和互聯網上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺，進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估預警。打印支持產品合格證、二維碼、抽樣信息、檢測信息、受檢信息、復核信息、日期等自定義內容，提供A4報告和小票兩種模板，可通過WiFi或網線連接外置打印機。

　　儀器具備遠程升級功能，可定向分客戶分儀器更新，開機后自動更新，可持續性免費更新系統版本，無需返廠，節省時間及人力成本，避免返廠運輸導致設備損壞的風險。

　　目前該設備已在食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用。鴨腿充鵝腿靠自律管不住，靠檢測儀30分鐘就能鎖定，這才是監管真正的硬手段。