攪拌器是一種用于混合物質以達到特定目的的機器。攪拌器將電機產生的旋轉能量傳遞到反應罐中。這種能量主要用于兩個方面：一是排出作用，即在反應罐內形成循環(huán)流動；二是剪切作用，即施加局部剪切力。

攪拌器葉片是攪拌器最重要的部件。最佳的攪拌器形狀取決于優(yōu)先考慮的是排出還是剪切作用，以及被攪拌物料的粘度。典型的攪拌器葉片包括螺旋槳葉片、渦輪葉片、錨形葉片、槳葉和帶狀葉片。

攪拌器的用途

攪拌機在工業(yè)環(huán)境中用于混合各種物質。在規(guī)模較大的工廠中，攪拌罐的容量很大，因此混合所需的時間也較長。而小型攪拌機則便于在實驗室和工廠中使用，并且能夠在短時間內完成混合。

小型攪拌器通常用于容量為20至3000升的攪拌罐中，攪拌器的尺寸根據(jù)攪拌罐的容量而定。大型攪拌器則用于工廠規(guī)模較大的生產車間，容量可達10000升或更大。因此，需要采取諸如安裝多個攪拌罐或使用高效攪拌器等措施。