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20當(dāng)前位置：北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司>>技術(shù)文章
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當(dāng)前位置：北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司>>技術(shù)文章
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2023
09-142023
09-05德國(guó)AIRSENSE電子鼻分析不同成熟期的沃柑制汁氣味特征
“廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所”以不同采收成熟度的沃柑為原料，對(duì)沃柑汁的可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、維生素C、總酚、氨基酸、類胡蘿卜素、檸檬苦素、揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行測(cè)定分析，綜合考量，采收期Ⅴ的沃柑...2023
09-05美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀在硬質(zhì)糖果的物性特征檢測(cè)中應(yīng)用探頭推薦
硬質(zhì)糖果是糖果中最常見的類型，如水果硬糖、硬質(zhì)夾心糖果、小塊糖果等，這種類型的糖果均具有較大的硬度，關(guān)鍵的物性特點(diǎn)是折斷力的強(qiáng)度、咬合力、韌性、表面粘附性、以及酥脆性和易碎性,了解糖果的這些物性特征才...2023
08-282023
08-28一款豬肉美味標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)的儀器
在世界肉類領(lǐng)域，目前還沒有以口味為目標(biāo)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。日本INSENT公司為了將這種想法轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)，不僅與公司內(nèi)部，而且與外部機(jī)構(gòu)合作，通過以味覺分析為首的各種科學(xué)分析，成功地將豬肉的“味道”和“美味”數(shù)...2023
08-172023
08-172023
08-012023
08-01電子舌在茶滋味評(píng)價(jià)中的應(yīng)用
茶是飲品，飲用是它的原生價(jià)值，而人們描述一款飲品通常是通過滋味。"這茶喝起來如何？這可能是我們常遇到對(duì)的問題。例如，我們常聽到：綠茶鮮美爽口、清爽柔和、味道純正厚實(shí)；紅茶有苦而澀、甜而不膩、酸而適口之...2023
08-012023
08-012023
07-19食品熱量成分檢測(cè)儀的優(yōu)勢(shì)及保養(yǎng)的分享
食品熱量成分檢測(cè)儀的優(yōu)勢(shì)包括：高精度：食品熱量成分檢測(cè)儀能夠精確測(cè)量食品中的熱量成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，具有較高的測(cè)量精度。快速便捷：使用食品熱量成分檢測(cè)儀可以快速獲取食品的熱量成分信息...2023
07-182023
07-13美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀對(duì)中藥微丸軟材物理性質(zhì)的研究
中藥微丸軟材物理性質(zhì)的研究微丸是指藥物粉末和輔料構(gòu)成的直徑小于2.5mm的圓球狀實(shí)體，用擠出滾圓法制備的微丸成型性很大程度上決定于軟材的物理特性。因此，軟材必須滿足擠出和滾圓的要求。北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部采用...2023
07-13美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀用于多糖膠凍干樣品硬度的檢測(cè)
多糖膠凍干樣品硬度的檢測(cè)與精制多糖膠相比，40％酒精提取的多糖膠凍干樣品的硬度值整體均相對(duì)較小。濃度15mg/ml的凍干樣品不僅硬度值最小，而且達(dá)到最大硬度發(fā)生的位移最大，由此可見，該樣品最蓬松；濃度...2023
07-13美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀可用于微針強(qiáng)度測(cè)試
質(zhì)構(gòu)儀用于微針強(qiáng)度測(cè)試可對(duì)微針強(qiáng)度、力學(xué)性能進(jìn)行測(cè)試。對(duì)微針破壞皮膚層，產(chǎn)生微米尺寸的通道，將藥物/活性成分直接導(dǎo)向表皮或者真皮上層，這樣藥物/活性物就可以不用通過角質(zhì)屏障而直接參與微循環(huán)的使用效果進(jìn)...2023
07-13電子舌和電子鼻聯(lián)用在藥品感官評(píng)價(jià)中的應(yīng)用
采用熱熔擠壓和D-最優(yōu)混合設(shè)計(jì)制備的掩味氟尼辛大聚胺口腔崩解片的制備、評(píng)價(jià)及在比格犬體內(nèi)的藥代動(dòng)力學(xué)研究基于電子鼻、電子舌、電子眼和化學(xué)計(jì)量學(xué)的小柴胡顆粒定性定量評(píng)價(jià)檢測(cè)儀器：電子鼻，德國(guó)AIRSEN...2023
06-25電子舌對(duì)不同產(chǎn)地白芍味道差異進(jìn)行分析
檢測(cè)樣品：白芍：麩炒白芍（FCBS）、杭白芍（HBS）、亳州白芍（HZBS）檢測(cè)儀器：日本INSENT公司的味覺分析系統(tǒng)型號(hào)：TS-5000Z實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)：1.苦味和苦味回味實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苦味傳感器對(duì)白芍樣品...2023
06-252023
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