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- 復合型枸杞果糕配方優化與抗氧化能力的評價---美國FTC質構儀
- 基于電子舌技術的川芎味覺信息與主要化學成分相關性研究
- 電子鼻技術在棉花早期棉鈴蟲蟲害檢測中的應用
- 電子鼻技術在兼香型白酒年份區分中的應用研究
- 電子鼻和氣相色譜-質譜聯用技術結合識別豉香白酒中異嗅物質
- 電子鼻技術與感官審評對鳳慶滇紅茶香氣的相關性分析
- 基于電子舌技術的豉香型白酒分類識別研究---日本INSENT電子舌
- 發酵金鯧魚糜制品工藝條件的優化及發酵過程中品質變化分析
- 風味韌皮蛋制作工藝研究---美國FTC質構儀
- 多元糖浸漬處理對真空冷凍干燥蘋果片品質及微觀孔隙結構的影響
- 多羥基糖類物質對冷凍蝦仁中水的重結晶的改善作用---美國FTC質構儀
- 基于電子舌技術的不同甘薯雪花粉滋味品質評價---日本INSENT電子舌
- 低場核磁結合電子鼻判定復合保鮮劑對冷藏虹鱒魚片品質變化的影響
- 臭氧水漂洗對鲅魚魚糜品質及肌原纖維蛋白氧化的影響
- 低溫花生粕粉對小麥面團特性的影響---美國FTC質構儀
- 低壓靜電場對凡納濱對蝦保鮮效果的研究---美國FTC質構儀
- 基于電子鼻、電子舌技術的白術藥材等級鑒別研究
- 超聲噴霧_冷凍干燥制備高湯微膠囊粉體工藝優化
- 超高壓處理對沙棘酒催陳效果的影響---德國AIRSENSE電子鼻