食品整體解決方案

食品中4種抗氧化劑的測定(氣相色譜質譜法)

執行標準:《GB 5009.32-2006 食品安全國家標準 食品中9中抗氧化劑的測定 第三法 氣相色譜-質譜法》

儀器配置:福立S900GC-MSD

在食品行業蓬勃發展的當下，抗氧化劑作為食品品質的 “守護者”，能有效延緩食品氧化變質，延長保質期。然而，過量攝入抗氧化劑會對人體健康造成潛在威脅，因此精準測定食品中抗氧化劑含量，成為保障食品安全的關鍵環節。氣相色譜質譜法（GC-MS）憑借高靈敏度與強定性能力，是檢測抗氧化劑的主流技術，福立S900GC-MSD氣質聯用儀以其性能，為食品中 4 種抗氧化劑的測定提供了高效、可靠的解決方案。

高靈敏度與低檢測限

福立S900GC-MSD氣質聯用儀對食品中 4 種抗氧化劑的檢測靈敏度很高，即使面對低含量抗氧化劑的復雜食品樣品，也能精準檢測，不放過任何可能存在的安全隱患，為食品安全監管筑牢防線。

高效分離與準確鑒定

結合高分辨率質譜的*定性能力，可準確區分易混淆物質，避免假陽性結果，確保檢測結果的可靠性。

穩定耐用與高適應性

針對食品檢測中多樣的樣品基質和頻繁的檢測需求，福立S900GC-MSD氣質聯用儀采用高品質材料和先進工藝設計，關鍵部件具有出色的抗污染能力和穩定性，減少儀器故障和維護頻率，適用于各類食品樣品中抗氧化劑的測定，降低實驗室運行成本。