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- 德清青蝦肌肉品質特性及其主成分分析---美國FTC質構儀
- 引種無核葡萄在昆明地區的表現及果實品質綜合評價
- 基于經典人群口嘗法和電子舌法的中藥飲片水煎液苦度疊加規律研究
- 藍蛤超高壓輔助酶解工藝研究---德國AIRSENSE電子鼻
- 電子鼻技術應用于川貝母真偽及規格辨識的可行性分析
- 甘氨酸降低復合菌快速發酵蝦醬中的組胺含量
- 不同酵母菌發酵對獼猴桃果酒品質的影響---日本INSENT電子舌
- 瑪卡肉丸的工藝優化及其品質特性---美國FTC質構儀
- 響應面法優化高膳食纖維魚丸加工的制作工藝---美國FTC質構儀
- 不同處理方式復合菌固體發酵野生構樹葉制備蛋白飼料的工藝優化
- 發芽燕麥面包的研制——美國FTC質構儀
- 扣囊復膜酵母在紅棗酒中的應用---日本INSENT電子舌
- 鰹魚蒸煮液美拉德反應優化及氨基酸分析---德國AIRSENSE電子鼻
- 冷卻方式對醬牛肉品質的影響---德國AIRSENSE電子鼻
- 白羽綠頭鴨與綠頭鴨蛋黃營養成分測定與分析
- 基于電子鼻技術的豬肉脯品質判別分析---德國AIRSENSE電子鼻
- 扣囊復膜酵母在紅棗酒中的應用---德國AIRSENSE電子鼻
- 3種南方防火樹種理化性質的試驗研究---意大利VELP纖維素測定儀
- 響應面法優化黑果枸杞酸奶工藝研究---美國FTC質構儀